水頭村西面邊陲的空地外，原為一片沼澤及魚塘。村民為求出海平安，故於明朝末年興建洪聖宮。相傳洪聖是唐朝重臣，精於天文地理，曾設立氣象台預測氣候幫助商旅漁民。死後被追諡為「廣利洪聖大」，廣受民眾景仰供奉。而位於水頭村西北面的洪聖宮，本為一個小神壇，後來才逐漸擴建成廟。每年農曆二月十三為洪聖誕，但錦口鄧族每年均會在正月十五提早慶祝。當天十二條鄧族圍村的村民會送來花炮賀誕，並於洪聖宮前舉行搶炮儀式。搶到的花炮則會供奉在祠堂中，以求丁財兩旺。 資料來源：錦田文物遊iPhone應用程式
水頭村西面邊陲的空地外，原為一片沼澤及魚塘。村民為求出海平安，故於明朝末年興建洪聖宮。相傳洪聖是唐朝重臣，精於天文地理，曾設立氣象台預測氣候幫助商旅漁民。死後被追諡為「廣利洪聖大」，廣受民眾景仰供奉。而位於水頭村西北面的洪聖宮，本為一個小神壇，後來才逐漸擴建成廟。每年農曆二月十三為洪聖誕，但錦口鄧族每年均會在正月十五提早慶祝。當天十二條鄧族圍村的村民會送來花炮賀誕，並於洪聖宮前舉行搶炮儀式。搶到的花炮則會供奉在祠堂中，以求丁財兩旺。 資料來源：錦田文物遊iPhone應用程式