位於水頭水尾村村內中心位置的長春園，昔日乃鄧氏子弟的練武學堂，於1870年由錦田鄧族第四支房族人鄧鳴鶴所興建。園內有多個不同用途的建築物，包括一幢用以祭祀祖先的兩進建築、一幢曾用作煙館的細小建築物、客房、客廳、花園及練武場。
雖然長春園的規模並不龐大，但它分為前後座，前座名為「留耕堂」。它原用作家塾，現則奉祀祖先靈位。抬頭一看，你會看見檐皮板上滿是卷軸及花果圖案，令這習武之地加添一份文人氣息。天井的另一邊是一個相當大的練武場，據說當年有位鄧氏先人往考功名不第，奮而改為習武，終於考中武舉人而回。
資料來源：錦田文物遊iPhone應用程式
3:00pm
POIEMA
I write/
with my being/
a signature into this world/
a poiema, a living poem/
I become/
We write/
with our beings/
and leave a legacy/
of belonging, isolation, connection, dissonance/
Hidden stories/
whispered/
through the village walls/
cold, stagnant, innocent, fenced/
we furnish ourselves with modernity/
and forget the prominent/
that continues to take shape/
A city poiema written/
but not birthed/
finds its way/
Life nor death withhold/
A passionate tango/
To unfold
Saxofoon tunes/
rigorously messing up/
down tones/
of a desolate dull ruin/
Trees’ greens wriggle/
up to Light & Life/
編舞及演出：Marloes VAN HOUTEN (荷蘭)
演出：Ara CHO (南韓)、梁嘉能 (香港)、林映池 (香港)、盧淑嫺 (香港)、Callum MACKENZIE (加拿大 / 香港)、Gary SWART (南非 / 香港)、葉破 (香港)